Для стабилизации ценовой ситуации на потребительском рынке Забайкальского края и обеспечения доступности основных продуктов питания подписан меморандум между министерством экономического развития региона и пятью крупнейшими торговыми сетями. Основной целью соглашения является сдерживание роста цен на сливочное масло, которое в значительной степени поставляется из других регионов России и зарубежья.

Основными поставщиками сливочного масла в Забайкалье являются Брянская, Ульяновская и Псковская области, Алтай, а также Белоруссия. Увеличение цен на данный продукт связано с подорожанием молочных жиров, которые импортируются из других стран, а также с сезонным ростом стоимости молока. Важным фактором, также способствующим удорожанию, является стоимость логистики. С начала сентября цена на сливочное масло в Забайкалье выросла на 10%, а в целом по России – на 17%.

Министр экономики Забайкальского края Жаргалма Бадмажапова отметила, что регион не имеет собственного производства масла в больших объемах. В Забайкалье работают лишь два производителя – «Макнер» из Нерчинска и «Сивяковское», при этом последний выпускает масло лишь сезонно, в зимний период производство полностью прекращается. Меморандум о сдерживании цен, по словам министра, поможет контролировать рост цен на продукт, который в регионе в значительной степени зависит от внешних поставок.

Документ был подписан пятью крупными торговыми сетями региона, и он распространяется на сливочное масло с массовой долей жира 72,5% – 82,5% и весом от 180 до 250 граммов. В соответствии с соглашением, торговые сети обязуются не увеличивать цену на данный товар более чем на 15%. Меморандум охватывает 80 магазинов, расположенных по всему Забайкальскому краю.

Кроме того, в соглашение был включен и хлеб из ржаной (или ржано-пшеничной) муки заводского производства. Министерство экономического развития региона также сообщило, что работа по расширению списка социально значимых продуктов, подпадающих под меморандум, и увеличению числа участников соглашения будет продолжена.