В третий раз в Чите пройдет гастрофестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути» (6+). В нём примут участие десять рестораторов со всего региона. Об этом сообщили в пресс-службе Минэкономразвития края.

«Попробовали такой формат и вот уже с нетерпением ждем проведения этого вкусного праздника. Мероприятие, конечно же, символически отсылает всех нас к историческому Великому чайному пути. Для поваров это способ заявить о себе и испытать себя, а для читинцев – возможность попробовать высокую кухню!» — рассказала министр экономики Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.

Гостей фестиваля «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути» ждет насыщенная программа, построенная вокруг главной идеи события — погружения в локальную кухню и культуру.

«Главная наша цель при проведении таких фестивалей — создать и вывести на федеральный уровень бренд «Забайкальская кухня». Настало время гастрономии региона стать визитной карточкой, важно также внедрить постоянное «Забайкальское меню» в рестораны и обеспечить широкое использование местных продуктов», — добавила министр.

Гастрофестиваль пройдёт в Чите 26 сентября.