Модернизацию уникального производства провела индивидуальный предприниматель Цзоу Хун из Читы. Предприятие увеличит выпуск пельменей, расширит географию поставок. Все это – благодаря поддержке Фонда развития промышленности Забайкалья. Об этом сообщается на официальном портале Забайкалья.

Общий бюджет проекта составил 14,3 миллиона рублей, из которых 11,5 миллиона ФРП Забайкалья предоставил в виде льготного займа по программе «Пищевая промышленность».

«Средства займа предприниматель направила на приобретение шести единиц высокоскоростного автоматизированного комплекса для лепки и упаковки пельменей, а также рефрижератора для доставки. Это позволит компании более чем на 50% увеличить объёмы производства и выйти на новые рынки соседних регионов. Сейчас предприятие уже знают на рынке соседней Бурятии», — сказала министр экономики Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.

Компания «Хао Чи» — уникальный для края проект, который сочетает в себе развитие предпринимательства, культурный обмен и импортозамещение в сегменте полуфабрикатов.

«Бренд «Хао Чи» уже стал родным для Забайкалья. Наш фонд поддерживал предприятие и раньше, помогая с написанием бизнес-плана и оснащением оборудованием. Новая линия это уже следующий шаг, который позволит нарастить мощности и угостить вкусными пельменями уже не только забайкальцев, но и жителей любых регионов нашей большой страны», — отметила генеральный директор фонда развития промышленности Забайкалья Елена Мирсанова.

Сырьем для производства пельменей служат качественные мясо и овощи. Продукция представлена в семи популярных видах: с мясом и сельдереем, грибами, диким чесноком и другими начинками.

С обновлением оборудования предприятие планирует нарастить производство на дополнительные 24,7 тонны пельменей в год. Уже сейчас продукция поставляется в 35 розничных сетей и магазинов Забайкалья и Улан-Удэ. После модернизации начнутся поставки в Иркутскую область, Красноярский край и на Дальний Восток.

«Для нас «Хао Чи» — больше, чем пельмени. Это мост между культурами, который мы строим уже семь лет. Мы взяли традиционные китайские рецепты и адаптировали их к вкусам забайкальцев. Спасибо фонду развития промышленности Забайкалья за возможность расти и развиваться. Новая производственная линия и рефрижератор помогут нам вырасти из локального в межрегиональный бренд», — отметила руководитель предприятия Цзоу Хун.

С модернизацией производства на предприятии будет создано еще и дополнительное рабочее место.

Вся поддержка бизнеса в Забайкалье осуществляется благодаря действию в регионе национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».