Сельхозкооператив из Шилконского района начал выпуск колбасы и полуфабрикатов благодаря господдержке. Об этом сообщается в Telegram-канале Минсельхоза Забайкалья.

«Сельхозкооператив «Березовское подворье» ведет свою деятельность в селе Новоберезовское с 2015 года по направлению переработки мяса. В 2023 году кооператив стал победителем конкурсного отбора на предоставление гранта на развитие материально-технической базы. Средства в размере 4,8 миллиона рублей позволили кооперативу приобрести спецавтотранспорт, технологическое и холодильное оборудование. Благодаря господдержке с этого года «Березовское подворье» приступило к производству колбасных изделий. Сегодня здесь выпускается три вида колбас: краковская, домашняя и крестьянская», — рассказала руководитель Минсельхоза края Альбина Корешкова.

Также сельхозкооператив производит четыре вида мясных полуфабрикатов. Вся продукция реализуется в магазинах Шилкинского округа и на ярмарочных мероприятиях соседних районов и краевого центра.

Кроме того, «Березовское подворье» поставляет свои продукты в школы и детские сады района.