Совместный проект по реализации в торговые сети картофеля и овощей собственного производства в упаковочных пакетах и сетках запустили два сельскохозяйственных кооператива, ведущих деятельность в Читинском округе. Об этом сообщается на официальном портале Забайкалья.

«Потребительский кооператив «Урожайный» и производственный кооператив «Кенонский» за счет собственных средств и льготного кредита запустили цех по упаковке и предпродажной подготовке овощей. Для этого приобретено оборудование по фасовке, сортировке, мойке и упаковке овощей, что позволило привести продукцию в товарный вид и сформировать достойное предложение для потребителей. Сегодня мытый картофель, морковь, свекла, капуста и лук, произведенные членами кооперативов, поставляются на прилавки торговых сетей краевого центра», — рассказала начальник отдела развития потребительской кооперации и продовольствия Минсельхоза Забайкалья Елена Артемьева.

Овощи не только моют, но и сушат, после чего продукция автоматически фасуется в упаковку весом от 0,5 до 1 кг – для удобства покупателей.

В среднем в месяц технологическое оборудование цеха способно обрабатывать 100 тонн продукции.

Для увеличения ассортимента кооператив «Кенонский» и другие члены сельхозкооператива «Урожайный» намерены увеличить объемы производства овощей, что позволит создать агрофабрику. Для этого предприятию необходимо строительство овощехранилища. Средства на создание складских помещений намерены получить за счет грантовой поддержки, предоставляемой министерством сельского хозяйства Забайкалья.