Сотрудники Минэкономразвития Забайкалья поинтересовались у производителей, какие продукты жители региона покупали чаще всего в течение всего года.

«Всего в 2025 году в нашем Забайкальском крае за год было произведено  3тысячи 518 тонн полуфабрикатов. Таковы данные коллег из Минсельхоза. Сейчас в регионе перед Сагаалганом огромный спрос на бузы. Он, кстати, оставался высоким весь год. К примеру, предприятие «Жалсабон» за год произвело 250 тонн буз»,- сказала министр экономики Забайкалья Жаргалма Бадмажапова

На первом месте по популярности среди полуфабрикатов – пельмени. А на втором месте – бузы.

«Чаще всего покупают традиционные бузы. Без всяких добавок и дополнительных специй», — добавила министр.

Также предприятия пищевой промышленности Забайкалья активно участвуют в благотворительности – много буз отправляют землякам- участникам СВО.