Повара приготовили самый большой салат оливье в мире весом более 4 тонн в Новосибирске в 2022 году. Об этом сообщал ТАСС со ссылкой на Telegram-канал бывшего мэра города Анатолия Локтя.

«Рекордный оливье приготовили в Новосибирске. Главное новогоднее блюдо страны резали и крошили 85 шеф-поваров. В результате — 4 154 кг салата — мировой рекорд зафиксирован сегодня в Новосибирске», — написал он.

Как сообщили на мероприятии по приготовлению салата в торговом центре «Сибирский молл» начальник департамента инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии Виталий Витухин, ранее кулинары из Новосибирска испекли самый большой пирог. По его словам, для приготовления салате оливье были использованы продукты, которые произвели в разных регионах страны.

Салат был приготовлен из более 900 кг колбасы, 840 кг моркови, 1 510 кг картошки, 400 кг маринованных огурцов, 680 кг зеленого горошка, 8,5 тысяч яиц и 5 тысяч порционного майонеза.